首先，宣传短片应该突出上海的本土元素。作为一个具有悠久历史的城市，上海拥有独特的文化底蕴和地域特色，例如上海滩的老建筑、江南水乡的风光、本帮菜的美味等等这些，都是宣传短片中不可或缺的元素。通过展现这些本土元素，可以让观众更加深入了解上海的历史文化和民俗风情，同时也能增强他们对上海的认知感和情感连接。

其次，宣传短片应该注重创意和表现手法。好的宣传短片不仅要有精美的画面和生动的音效，更要有独特的创意和优秀的表现手法，如采用跨时空的手法展现上海的发展历程，采用美食、旅游等方面的主题来引导观众对上海的认知，采用以人物为中心的叙事方式来塑造上海的城市形象等等。这些方式都能让宣传短片更加生动、富有感染力，从而达到更好的宣传效果。

再次，宣传短片应该注重传递情感和价值观。一个优秀的宣传短片不仅要让观众了解上海的美丽和多彩，更应该引导他们对上海产生强烈的情感共鸣和价值认同。例如，可以通过讲述上海市民故事和生活经验，强调上海市民的勤劳、联系和自强精神，表达上海的人文关怀和社会价值。这样的情感渗透和价值引导，不仅是宣传短片的一个重要功能，也能起到维护城市品牌和增强城市凝聚力的作用。

最后，宣传短片应该紧抓时机和目标人群。在宣传上海的过程中，需要根据不同的时机和目标人群制定相应的宣传策略和短片内容，使得宣传的效果更加显著。例如，在重大节日和城市活动时，可以推出一些以节日文化和热点活动为主题的宣传短片，吸引更多的游客和观众来到上海。在面向不同的目标人群时，也需要突出各自的需求和兴趣点，比如针对年轻人的话题会更加时尚运动、另类多元，而面向老年人时则会偏向历史文化、传统美食等等。

总之，上海宣传短片的拍摄原则是一个复杂而有意义的问题。在拍摄这样的短片时，需要根据上述原则和技巧进行创作和设计，让更多的人了解、认知和喜爱这座城市，为上海的形象传播和城市品牌打造做出贡献。